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自己在家炖了玛卡鸡汤,味道还不错

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发表于 2015-8-25 11:28:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
我是个标准的吃货,但是大多数时候只会吃不会做,周末在家突然心血来潮,想自己炖个鸡汤,因为见妈妈弄过,所以凭借记忆炖了这个玛卡鸡汤,没想到味道还不错。首先是买好鸡,家里有现成的玛卡,枸杞,还有调料如:大蒜头、盐、味精、胡椒粉等。做的时候也是很简单:先把玛咖干片洗干净,放在碗中用水泡约20分钟,然后把鸡和浸泡的玛咖片以及碗中的水放入炖盅内,还有枸杞也放入炖盅内,加入适量开水,盖上炖盅盖子,隔水文火炖2小时,加盐、味精、胡椒粉调味就可以出锅了,其实我是用最简单的方法做的,但是味道还不错。

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