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食谱分享:鱼油枸杞玛咖煲羊肝

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发表于 2016-8-4 16:09:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
适合:慢性肝炎
功效:适用于慢性肝炎,肝肾脾虚之患者。
【原料】 羊肝400克,玛咖片、淮山药、枸杞、精炼深海鱼油各适量
【调料】 盐、味精、鸡精、胡椒粉、黄酒、葱、姜、高汤各适量
【做法】
1 羊肝剔去筋膜,漂去血水,切片
2 羊肝片入沸水锅焯水至断生,捞出控水。
3 羊肝片入锅,加精炼深海鱼油煸炒,倒入高汤,加入其它所有调料,放入玛咖片、枸杞、淮山药煲至成熟即可。
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