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玛咖炖牛肉

时间:
2015-5-9 19:34
来源:
行业整理
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玛咖炖牛肉

功效:安神益肾

【原料】 牛肉500克,中等大小胡萝卜2个,中等大小土豆3个,洋葱2个,嫩豆荚50克,玛咖片15

【原料】 奶油50克,胡椒粉、盐、面粉各适量

【做法】

1 牛肉切成3厘米见方的块,撒上盐、胡椒粉、面粉拌匀。胡萝卜去皮,洗净,切小块。土豆削去皮洗净,切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱剥去外层干皮,切片。

2 3羹匙面粉,加水调成糊状。

3 将奶油放锅内烧热,放入牛肉块炒成茶色,加入少许洋葱片翻炒几下,倒入一碗热水,放入玛咖片,盖上锅盖煮开后改用极小火炖煮2小时,在炖玛咖片过程中依次加入胡萝卜、土豆、豆荚、洋葱,待上述原料八成熟时调入盐,加入面糊搅匀稍煮,关火前再依个人口味进行调味即可。

  • 关键词:玛咖炖牛肉,玛咖怎么吃
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